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EDITION HUNFELD Sauvignon Blanc D.Q.
Fritz Hunfeld Tipp
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Steckbrief
- Artikelnummer
- 2123523
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Baden
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- zart & ausgewogen
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 5,20 g/l
- Von
- Pfaffenweiler Weinhaus
- Säure
- 5,50 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Baden
Beschreibung
Die Weine unserer Edition HUNFELD sind sehr persönliche Weine, da sie eine ganz eigene Stilistik aufweisen. Warum? Weil wir auf der Suche waren nach Weinen, die wir mit unserem eigenen Wappen adeln wollten. Dieser Sauvignon Blanc ist einer davon. Die französische Herkunft des Sauvignon Blanc wurde ihm während des 2. Weltkrieges zum Verhängnis: er wurde zwangsgerodet und hierzulande ausgerottet. Zu schade befand Stefan Männle und holte den Sauvignon Blanc 1995 zurück ins Schneckental und machte einen Wein daraus, den viele Fachleute für den besten Sauvignon Blanc Deutschlands halten - und wir sind der gleichen Meinung.Auszeichnungen
Feinschmecker 2021: FF - erhält sein zweites F, die gute Meinung des Magazins Feinschmecker wird nicht nur gehalten, sonders sogar übertroffen
Feinschmecker: zählt zu den besten Weingütern Deutschlands seit 2016
Gault&Millau 2019: 1 Rote von 5 Trauben, Aufsteiger des Jahres und wird seit 2013 empfohlen
Gault&Millau 2018: zählt zu den besten Weinerzeugern Deutschlands und der Geschäftsführer Stefan Männle wurde gewählt zum "Gutsverwalter des Jahres"
AWC International Wine Challenge: aufgenommen in die 2-Sterne Kategorie; alle angestellten Weine wurden mit Gold oder Silber ausgezeichnet
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Weingut
Weine mit Identität, Geschichte und Persönlichkeit
Zehn Kilometer südlich der Schwarzwaldmetropole Freiburg im Breigau (Markgräflerland) liegt das Örtchen 79292 Pfaffenweiler. Zwischen den Weinlagen Batzenberg im Westen und Oberdürrenberg im Osten liegt der Weinort eingebettet im Schneckental. Vom Terroir (frz. Boden) geprägt finden z. B. der Pfaffenweiler Weinhaus Sauvignon Blanc oder Grauburgunder über die Region hinaus ihre Liebhaber. Welche Weine das Weinhaus Pfaffenweiler sonst noch zu bieten hat, welche Rebsorten angebaut werden und die Philosophie dahinter lesen Sie im Folgenden – bleiben Sie neugierig…