Exklusiv
![](https://www.hunfeld-wein.de/pub/static/version1725675124/frontend/local/theme/de_DE/images/Produktseite-Slider-Vorteile2_Desktop.gif-1.gif)
![](https://www.hunfeld-wein.de/pub/static/version1725675124/frontend/local/theme/de_DE/images/new-one.gif)
Castelfeder Burgum Novum Pinot Nero Riserva*** DOC
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1221017
- Jahrgang
- 2017
- Region
- Südtirol
- Geschmack
- trocken
- Land
- Italien
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- DOC
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Trinktemperatur
- 18 °C
- Alkohol
- 14,00 % Vol.
- Ausbau
- Barrique
- Restzucker
- 2,20 g/l
- Von
- Castelfeder
- Säure
- 5,30 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Alto Adige Riserva DOC
Beschreibung
Die Weinkellerei Castelfeder wurde 1970 von A. Giovanett, im Ortskern von Neumarkt im Südtiroler Unterland, gegründet. Als 1989 sein Sohn Günther die Leitung übernahm, zog der Betrieb um in das Weindorf Kurtinig. Im gleichen Jahr wurden die Spitzengewächse der Weinkellerei Castelfeder unter der Serie BURGUM NOVUM vereint. Vom Weinberg bis zur Vinifizierung wird jeder dieser Weine einer aufwendigen und detailversessenen Hege und Pflege unterzogen um das Optimum aus den Reben zu bekommen. Diese Linie ist das Ergebnis wertvoller und mühsamer Kleinarbeit in den gepflegten Rebflächen in den besten Lagen Südtirols. Günther und Alessandra Giovanett haben ihre Leidenschaft für den Weinbau an ihre Kinder Ivan und Ines weitervererbt. Beide arbeiten heute, Seite an Seite, im elterlichen Betrieb: Ivan als Kellermeister, Ines in Verwaltung und Verkauf.Auszeichnungen
Falstaff: 91/ 100 Punkten
Robert Parker: 92/ 100 Punkten
The Wine Hunter: Gold
Mondial des Vins Extrêmes: Gran Medaglie d`Oro
Vitae Ais: 4 t
Gault&Millau 2021/ 2022: 3 Trauben
Falstaff Guide Italien 2023: 4 Sterne
Schön, dass Sie einen unserer Artikel bewerten möchten. Ihre Meinung ist uns wichtig, denn Sie hilft anderen Kunden, geeignete Produkte auszuwählen, und uns, ständig unser Angebot für Sie zu optimieren.
Wir bitten Sie folgende Richtlinien einzuhalten, damit Ihre Meinung auch veröffentlich werden kann und für andere Kunden von Nutzen ist. Bewertungen, die diesen Richtlinien nicht entsprechen, können wir jederzeit von hunfeld-wein.de entfernen oder leider gar nicht erst veröffentlichen.
Was sollte Ihre Bewertung aussagen
Geben Sie ein nützliches und konstruktives Feedback. Neben Ihrem Gesamturteil, ob Sie einen Artikel weiterempfehlen würden oder nicht, ist es für andere Kunden besonders wichtig, warum Sie diesen Artikel so bewerten. Bitte begründen Sie Ihr Urteil und beschreiben Sie Ihr persönliches Geschmacks-erlebnis. Bitte bewerten Sie nur Artikel, mit denen Sie selber Erfahrungen gemacht haben.
In der Kürze liegt die Würze
Bitte schreiben Sie keine Bewertungen, die aus einem Wort bestehen wie „Super!“ Ideal sind Bewertungen mit bis zu 350 Wörtern.
Erstbewertungen sind besonders hilfreich
Besonders wichtig sind Bewertungen von Artikeln, die noch niemand bewertet hat oder solche, die neue Aspekte eines Artikels darstellen. Beziehen Sie sich bitte nicht auf andere Bewertungen. Ihre Bewertung sollte für sich stehen und ohne Bezug auf vorhergehende Bewertungen verständlich sein.
Das wird nicht veröffentlicht:
- Wir behalten uns vor, Ihre Bewertung zu überprüfen und eine Veröffentlichung abzulehnen. Dies betrifft insbesondere:
- Persönliche Daten wie Telefonnummern, E-Mail-Adressen, URLs
- Unangemessener Sprachgebrauch (obszöne Ausdrücke/ Schimpfwörter)
- Faschistische, rassistische, ausländerfeindliche, antisemitische oder ähnliche politisch-radikale Äußerungen
- Kommentare, die gegen wettbewerbsrechtliche, urheberrechtliche o.ä. Bestimmungen verstoßen
- Verkaufsfördernde Verweise auf andere Weinhändler (inklusive Links)
- Kommentare, die sich nicht auf den Artikel, sondern unseren Service oder die Lieferung durch einen Dienstleistungsunternehmen beziehen.
- Anregungen und Kritik an unserem Service nehmen wir gerne auf. Schicken Sie diese bitte an info@hunfeld-wein.de.
Einsendebedingungen
Alle Bewertungen werden alleiniges Eigentum der Hunfeld Wein GmbH. Wir behalten uns vor, eingesandte Bewertungen gegebenenfalls zu kürzen oder zu ändern, sofern dies nicht sinnentstellend ist. Wir behalten uns ebenfalls vor, eine Bewertung nicht zu veröffentlichen oder sie wieder zu entfernen. Sie gewähren uns mit Einsenden der Bewertung die ausschließliche Lizenz zur zeitlich und örtlich unbeschränkten Weiterverwendung, und garantieren, dass die Bewertung frei von Rechten Dritter ist. Ein Rechtsanspruch auf eine Entlohnung jeglicher Art besteht nicht.
Datenschutz
Im Rahmen der Produktbewertung speichern wir alle von Ihnen in den Feldern gemachten Angaben nur am bewerteten Artikel in unserem Onlineshop. Eine weitere Verarbeitung in unseren Systemen, oder eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Ihre Bewertung wird geprüft und in unserem Onlineshop veröffentlicht. Das Pflichtfeld „Nickname“ wird zur Anzeige an der Bewertung und zur Identifizierung benötig. Es kann auch Ihren gekürzten oder einen Phantasienamen enthalten. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.
Weingut
Zielstrebigkeit seit drei Generationen
Hauptaugenmerk der Familie Giovanett sind die typischen Rebsorten Südtirols, die von der Familie auf ca. 60 Hektar entlang der Südtiroler Weinstraße angebaut werden. Auf kleinem Gebiet befinden sich eine Vielzahl von Lagen, die ihrerseits namensgebend für die entsprechenden Weine sind. Kultiviert werden zu 3/5 Weißwein und zu 2/5 Rotwein, wobei jeder einzelne Wein das Terroir auf dem die Reben wurzeln wiederspiegelt und genau das ist das erklärte Ziel der Weinmacher-Familie: Ausrichtung, geologische Zusammensetzung, Höhenlage und Mikroklima bestimmen die Einzigartigkeit ihrer Weine. Dabei sind besonders die vielen Sonnenstunden Südtirols, der große Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen sowie die sehr fruchtbaren Böden der Grundstock für die Klasse und Einzigartigkeit der Castelfeder-Weine.